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FONDUE!!!! Da braucht es gar keine Erklärung. Fondue geht immer ob im Winter oder (ja wir tun es) im Sommer! Ob zu zweit zu viert zu sechst oder alleine! Immer. Schon immer beziehen wir unsere Fondue von der Maison Sterchi in La Chaux de Fonds. Wie so oft gilt hier ganz besonders: Die Mischung macht! Und diese Käse-Mischung hat es in sich!

 

1x Fondue für 2 entspricht der Hauptspeise für 2 Person (400g). Die Fonduemischung kommt ohne Wein und Brot.

 

Allergene: Laktose | Gluten | Wein

Fonduemischung für 2 (400g)

CHF 18.00Preis
Zusätzlich eine Flasche Weisswein
Lieferung am nächsten (WICHTIG: siehe Lieferinfos)

Pro 200g, 1 dl Weisswein. Den Weisswein im Caquelon aufkochen, die restlichen Zutaten beigeben und unter ständigem rühren den Käse schmelzen und bei kleiner Hitze köcheln bis der gesamte Käse geschmolzen ist und eine sämige Konsistenz hat.

Tipp: Knoblauchzehe halbieren und Caquelon damit ausreiben danach Fondue-Mischung darin zubereiten. Zum Schluss mit etwas Muskatnuss abschmecken. Brot nach Wahl, wir empfehlen ein Weissbrot.

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